Il giardino della stella alpina

All'uscita della cabinovia si ripercorre lo stesso percorso della passeggiata Prato delle Marmotte, prendendo il sentiero quasi orizzontale che si stacca a sinistra. Girare intorno alla stazione della seggiovia Sarrière sulla sinistra. Molti cavalli occupano spesso il prato. Questi cavalli ruspanti appartengono agli allevatori transumanti che beneficiano così dell'erba dei pascoli. Ognuno ha la propria erba, mandrie di mucche, cavalli o pecore non occupano la stessa terra. Le pecore sono in grado di affrontare pendii ripidi, mentre le mucche si accontentano di terreni più facili, mentre i cavalli sono spesso nel mezzo.

Attraversare il prato e proseguire fino allo snack bar in quota SnowKfé. Poco prima di quest'ultima si trova la riserva d'acqua per i generatori di neve nel settore Cotch. Si deve poi risalire in diagonale a sinistra verso lo spigolo che delimita a sinistra la pista, risalendo lo spigolo verso il fondo della cresta della Pène Sarrière. In cima al bosco è sufficiente passare sotto i faggi, un po' verso le rocce che formano il tacco o la fine della falesia. Da lì apri gli occhi, le stelle alpine sono lì. Ma forse ne hai già trovato qualcuno sui sentieri ai margini del bosco. Lo sapevi? In montagna i termini “sinistra” e “destra” possono creare confusione nelle spiegazioni. Per evitare ambiguità, le popolazioni di montagna utilizzano un metodo specifico chiamato senso orografico. Questo sistema di riferimento, utilizzato anche per i fiumi, si basa sull'orientamento secondo la pendenza naturale del terreno.

È soprannominata "Stella della neve", si distingue per i suoi petali bianchi e vellutati, che formano una stella perfetta. Crescendo tra i 1 e i 800 metri sul livello del mare, la stella alpina simboleggia la purezza e il coraggio. In passato i giovani si arrampicavano sulle scogliere per cogliere questo raro fiore in segno di amorevole devozione. Protetto oggi per preservare la sua popolazione, rimane un tesoro naturale. Oltre alla sua bellezza, la stella alpina ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, utilizzate in cosmesi. Ammirare questo fiore nel suo habitat naturale è un momento unico, qui non c'è bisogno di scalare le vette per incontrare questa specie unica. Nella valle di Ossau, in occasione della festa di Laruns, il 3 agosto gli uomini offrivano ai loro fidanzati un mazzo di stelle alpine come prova del loro amore.