Ayguelade

Im Ossau-Tal würzt dieser junge Koch die Béarnaise-Küche. Lassen Sie uns nach einem geschmacklichen Fest unsere Koffer bei Ayguelade abgeben, dem Garanten für die Kunst der Gastfreundschaft.
Der junge Küchenchef und Besitzer Baptiste Lartigau bietet eine ungewöhnliche Speisekarte, die traditionelle Béarn-Gerichte und hausgemachte Kreationen jongliert. Gemüse, Gewürze und Kräuter verfeinern Fleisch und Fisch. Ein paar Früchte fügen einen Hauch von Originalität hinzu. Das Ayguelade-Menü ändert sich mit den Jahreszeiten. Baptiste arbeitet nur mit frischen Produkten. Seine Kreativität wird von der Vorspeise bis zum Dessert ausgeübt. Von gepresster Gänseleberpastete bis zu hausgemachtem Russisch stellt er den Kunden seine kulinarische Palette vor, die er von Biarritz bis Tignes über Paris erworben hat.

Klassifizierung & Labels

• Wohnung
• Gault-Millau
• Le Routard Hotels und Restaurants in Frankreich
• Michelin

• Der Leiter TÄUFER LARTIGAU begrüßt Sie

Kulinarische Spezialitäten

• Gourmet Kochen

• 1 Zimmer
• 40 Gedecke auf der Terrasse
• Maximal 50 Gedecke

Zahlungsmittel

• Chèques bancaires et postaux
• Urlaubsschecks
• Bargeld

Ausstattung

• Bar
• Garten
• Parkplätze
• Terrasse

Services

• Gruppen akzeptiert
• Zugänglich für behinderte Menschen
• Busparkplatz

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