Das Hotel liegt an der Valentin-Esplanade mit seiner Terrasse am Fuße der Pisten, geöffnet zum Mittag- und Abendessen vor der Bosses-Gondel, familiäre und klassische Küche mit gemischten Gerichten,
Das Hotel liegt im Vallée d'Ossau im Herzen des Skigebiets, an der Esplanade du Casino am Fuße der Pisten, 300 m von den Ausgangspunkten für Spaziergänge und Wanderungen (GR10) im Sommer und an der Straße zum Col d „Aubisque für Radsportbegeisterte, die sich an diesem mythischen Pass messen wollen.
Hier ein Beispiel für die Gerichte, die Sie an unserem Tisch bestellen können: Berger Teller (Schinken aus der Region, Ei, Pommes, Salat, Schafsmilch), Ossaloise (Lomo, Ei, Pommes, Salat, Schafskäse), Spanisch (Chistorra, Tortilla, Lomo, Salat), aber auch Pizzen vor Ort oder zum Mitnehmen. Es werden 3 Formeln vorgeschlagen: Tagesgericht, Vorspeise + Tagesgericht, Tagesgericht + Dessert, Vorspeise + Tagesgericht + Dessert.