Amulat

Für Liebhaber des Tisches eine Speisekarte, die sich mit den Jahreszeiten, aber vor allem mit dem Rhythmus des Marktes ändert. Frische Produkte sind unabdingbar.

Der Küchenchef bietet Ihnen seine raffinierte und individuelle Küche im Rhythmus des Marktes: „Von Kalbstatar mit Garnelen und Pampelmuse über gebratenes Lammbries mit Artischocken, Karamell mit Himbeeressig bis hin zu Hähnchen aus Freilandhaltung mit Steinpilzen oder Schweinefleisch.“ mit saisonalen Früchten ... zum Abschluss etwas Süßes wie Ananas-Ravioli mit exotischen Früchten oder Erdbeer-Zitronen-Mürbeteig.“
Stellen Sie sich Ihr Menü nach Belieben zusammen: Vorspeise / Hauptgang / Dessert oder Vorspeise / Hauptgang oder Hauptgang / Dessert.
Das Restaurant ist nur abends und nach Reservierung geöffnet. Referenzierte Anleitungen.

Klassifizierung & Labels

• Gault-Millau
• Le petit futé
• Der Rucksacktourist
• Le Routard Hotels und Restaurants in Frankreich

• Der Leiter Jean-Luc Melet begrüßt Sie

Kulinarische Spezialitäten

• Bistronomische Küche
• Gourmet Kochen
• Neue französische Küche

• 2 Zimmer
• 15 Gedecke auf der Terrasse
• Maximal 30 Gedecke

Beschreibung der Zimmer

Zahlungsmittel

• Zahlungskarten
• Chèques bancaires et postaux
• Urlaubsschecks
• Bargeld

Ausstattung

• Bar

Services

• Wanderkorb
• WLAN

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